Leben

Sprød Kylling

Lyst brød med tatarsauce, bagt peberfrugt, syltet salatløg og hjertesalat.

Okse

Lyst brød med estragonmayo, knust kartoffel, syltede agurker og hjertesalat.

Gris

Lyst brød med chilimayo, coleslaw, syltede rødløg og hjertesalat.

Fræk Dælle

Lyst brød med sennepsmayo, karamelliserede løg, syltede agurker og hjertesalat.

Den glade Vegetar (V)

Lyst brød med hummus, knust kartoffel, bagt peberfrugt, syltet spidskål og hjertesalat.

4 Valgfri Smørrebrød

Vælg selv dine 4 favoritter.

Oksedrengen

Moden og lækker. Rugbrød med oksekødsskiver, tatarsauce, broccoli, syltet spidskål og sprøde løg.

Grisebassen

Sprød og smækker. Rugbrød med gris, rabarber, sennepsmayo, syltet agurk, forårsløg og flæskesvær.

Kartoffel Hans

Altid glad. Rugbrød med kartofler, rygeostcreme, bagt rødløg, syltet grøn tomat og baconknas.

Æggemaden

Smilende skøn. Rugbrød med æg, citronmayo, grøn asparges, syltet salatløg og sprøde jordskokker.

Sildepigen

Gammeldags modnet. Rugbrød med sild, kartoffel, friskost, syltet rødløg, karrymayo, kapers og sprøde løg.

Fiskefileten

Svømmende sprød. Rugbrød med fiskefilet, remoulade, syltet fennikel og urtesalat.

Smækker Rejemad

Ristet focaccia med håndpillede rejer, citron mayo, kartoffel, avocado, syltet fennikel, urter og lakridskrummer.

Sprød Fiskemad

Ristet focaccia med fiskefilet, håndpillede rejer, tatarsauce, grøn asparges, syltet blomkål, urter og sprøde jordskokker.

Sprød Kylling Salat

Salat af kylling, kartofler, hummus, broccoli, syltet salatløg, tørret tranebær urter og græskarkerner.

Grøn Karry

Fantastisk og aromatisk. Kylling, aubergine, ærter, lime og koriander. Serveres med ris og sylt.

Koreansk Stir Fry

Skøn og spicy. Hakket svinekød, kål, broccoli, gulerod og forsløg. Serveres med ris og kimchi.

Toast Med Ost (V)

Toast med ost og karamelliserede rødløg.

Toast Med Gris og Ost

Toast med gris, ost, chilimayo og tyttebær.

Oste Kroketter (V)

Schweine Kroketter

Pommes Frites (V)

Crispy Kylling

Mayonnaise

Børne Fiskefilet

Fiskefilet med stegte kartofler og grøntsager.

Børne Sprød Kylling

Sprød kylling med ris og grøntsager.

Fritz Kola

Fritz Kola Light

Fritz Organic Rhubarb Spritzer

Fritz Organic Apple Spritzer

Fritz Organic Orangeade

Fritz Organic Zitrone Limonade

Økologisk Æblemost

Økologisk Hyldeblomstdrik

Økologisk Rabarberdrik

Galipette 4,5 %

Galipette Rose 4,0%

Ærø Bryggeri New England IPA 5,5 % 0,5 l

Ærø Bryggeri India Pale Ale 5,0 % 0,5 l

Ærø Bryggeri Gylden IPA 3,9 % 0,5 l

Ærø Bryggeri Valnød 10% 0,5 l

Ærø Bryggeri Økologisk Pilsner 3,9 % 0,5 l

Ærø Bryggeri Brown Ale 5,3% 0,5 l

Ærø Bryggeri Pale Ale 0,5% 0,5 l

Implosion 0,3% 0,33 l

Chardonnay, Little Yering, Aus. 2020 12,80% 0,75 l

El Picoteo, Blanco Verdejo 2021 (Øko) 12,5% 0,75 l

Riesling Gutswein, Weingut Krebs 2021 12% 0,75 l

Rosé, Little Yering, Aus. 2021 12,4% 0,75 l

Rouge Les Paons, Marmorieres 13,5% 0,75 l

El Picoteo Tinto 2020 14% 0,75 l

Le Loup de Ventoux 2021, Vu par Fondreche 14% 0,75 l

José Antonio Garcia Unculin Mencia 2021 13,5% 0,75 l

Cava Reserva Brut, Albet I Noya, (Øko) 12,5% 0,75 l