Café Vivaldi Slagelse

Bruschetta (V)

Smeltet cheddar og mozzarellaost på frisk brød med hvidløg, tomatsalat og friskhakket purløg.

Vivaldi toast

Smeltet ost, skinke og frisk tomat.

Vivaldis frokost tapas

Lad dig overraske af de specielt udvalgte tapas varianter. Alt er hjemmelavet.

Tomatsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Wok tigerrejer

Friske nudler med tigerrejer, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Wok kylling

Friske nudler med kylling, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Bearnaisebøf black angus

Serveres med garniture, pommes frites og bernaisesauce.

Angus iron steak

Angus iron steak serveret med garniture, pommes frites og pebersauce.

Hakkebøf black angus

Serveres med bløde løg, garniture, pommes frites og bernaisesauce.

Vivaldis æggekage

Bacon, kylling, peberfrugt og frisk tomat. Kan serveres med frisk brød og smør gratis.

Frokost platte (3 stk)

Hjemmelavet tunmousse med hakkede peberfrugter. Chorizo pølser med brieost og purløg. Serrano skinke, soltørrede tomater og sesam. Alle 3 serveret på nybagt brød.

Kokkens favorit

Ovnbagt oksefilet med cheddarost anrettet på brød. Toppet med friskhakket purløg og pebersauce.

Classic burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med cheddarost, friskhakket tomat, løg, let salat og barbecuesauce. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mexican burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med salsa, jalapeños, syltede agurker og nachos. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Bearnaise burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, ristede løg, syltede agurker og bearnaisesauce, som hældes på toppen. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mandy burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet cheddarost, spejlæg, stegt peberfrugt, let salat og cæsardressing. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Club sandwich

Stegt kyllingefilet serveret på ristet toastbrød med sød karrydressing & sprød bacon. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kyllingesandwich

Stegt kyllingebryst med sprød bacon, friskhakket tomat, løg og let salat. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pablo mexicano

Krydrede okse- og kyllingestykker stegt med peberfrugter, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Tun sandwich

Hjemmelavet tunmousse med hakket peberfrugt, frisk dild, let salatblanding og frisk citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Thai oxe sandwich

Oksefilet vendt i Ketjap Manis sauce, stegte peberfrugter, løg, sesamfrø og hjemmelavet chilimarmelade. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kartoffelsandwich

Stegte danske kartofler i skiver med kyllingestrimler, friske tomater og let salatblanding. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pasta oksemørbrad

Frisk båndpasta med oksemørbrad, blandede grøntsager tilsmagt med let hvidløg i flødechampignonsauce. Toppet med padano ost.

Salmon salat

Varmrøget laks på æblesalat med balsamico. Serveres med friske urter og frisk citron. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Thai beef salat

Marineret oksefilet vendt i let chili, ingefær & citrongræs. Toppes med sesamfrø. Serveres med hjemmelavet chilimarmelade, frisk brød og økologisk smør.

Alt godt fra havet

Luksusrejer, kæmperejer og varmrøget laks. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Cheese nachos (V)

Sprøde tortillachips gratineret med mozzarella og cheddarost. Serveres med creme fraiche, tomatsalsa, guacamole, oliven og jalapeños.

Kartoffelsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Fish on Bread sandwich

Stegt fiskefilet anrettet på frisk brød med rejer, asparges og kaviar. Toppes med frisk dild og citron.

Sprøde fritter

Serveres med hjemmelavet chilimayo.

Cheese nachos (V)

Sprøde tortillachips gratineret med mozzarella og cheddarost. Serveres med creme fraiche, tomatsalsa, guacamole, oliven og jalapeños.

Bruschetta (V)

Smeltet cheddar og mozzarellaost på frisk brød med hvidløg, tomatsalat og friskhakket purløg.

Tomatsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Kartoffelsuppe (V)

Serveres med frisk brød og smør.

Wok tigerrejer

Friske nudler med tigerrejer, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Wok kylling

Friske nudler med kylling, blandede friske grøntsager tilsmagt med oystersauce og Ketjap Manis. Toppet med sesam. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Plankebøf

Bøf serveret med cremet kartoffelmos, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Oksemørbrad

Oksemørbrad serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Angus ribeye

Angus ribeye serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Angus iron steak

Angus iron steak serveret med dagens kartoffel, årstidernes garniture og valgfri sauce.

Kokkens favorit

Ovnbagt oksefilet med cheddarost anrettet på brød. Toppet med friskhakket purløg.

Vivaldis tapas

Lad dig overraske af de specielt udvalgte tapas varianter. Alt er hjemmelavet.

Classic burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med cheddarost, friskhakket tomat, løg, let salat og barbecuesauce. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mexican burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med salsa, jalapeños, syltede agurker og nachos. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Bearnaise burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet ost, ristede løg, syltede agurker og bearnaisesauce, som hældes på toppen. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Mandy burger

Hakkebøf af black angus i burgerbolle med smeltet cheddarost, spejlæg, stegt peberfrugt, let salat og cæsardressing. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Club sandwich

Stegt kyllingefilet serveret på ristet toastbrød med sød karrydressing & sprød bacon. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kyllingesandwich

Stegt kyllingebryst med sprød bacon, friskhakket tomat, løg og let salat. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Fish on bread sandwich

Stegt fiskefilet på på friskt brød med rejer, grønne asparges og kaviar. Toppet med frisk dild & citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Tun sandwich

Hjemmelavet tunmousse med hakket peberfrugt, frisk dild, let salatblanding og frisk citron. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Thai oxe sandwich

Oksefilet vendt i Ketjap Manis sauce, stegte peberfrugter, løg, sesamfrø og hjemmelavet chilimarmelade. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Kartoffelsandwich

Stegte danske kartofler i skiver med kyllingestrimler, friske tomater og let salatblanding. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pablo mexicano

Krydrede okse- & kyllingestykker stegt med peberfrugter, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og chilimayo.

Pasta oksemørbrad

Frisk båndpasta med oksemørbrad, blandede grøntsager tilsmagt med let hvidløg i flødechampignonsauce. Toppet med padano ost.

Alt godt fra havet

Luksusrejer, kæmperejer og varmrøget laks. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Thai beef salat

Marineret oksefilet vendt i let chili, ingefær & citrongræs. Toppes med sesamfrø. Serveres med hjemmelavet chilimarmelade, frisk brød og økologisk smør.

Salmon salat

Varmrøget laks på æblesalat med balsamico. Serveres med friske urter og frisk citron. Serveres med frisk brød og økologisk smør.

Børne toast

Smeltet ost og skinke. Serveres med pommes frites.

Børne nachos

Varme tortillachips med cheddar og mozzarellaost. Serveres med creme fraiche og guacamole.

Fish & chips

Fiskefilet med remoulade og sprøde fritter.

Hamburger

Hakkebøf i burgerbolle med ketchup, syltede agurker og let salat. Serveres med pommes frites og mayo.

Æblejuice 0,5 l

Appelsinjuice 0,5 l

Ananasjuice 0,5 l

Tranebærjuice 0,5 l

Friskpresset appelsinjuice 0,5 l

Husets ice tea fersken 0,5 l

Husets ice tea citron 0,5 l

Mælk 0,5 l