Rohe Kohvik

Müürileht #140

#140 ÜLEMINEK: Müürilehe mainumbris püüame mõtestada muutust, olgu see siis suur või väike, isiklikum või abstraktne, toimunud minevikus, olevikus või seisab alles ees. Hindame, kuivõrd head tulevikuennustajad olid mineviku ulmekirjanikud. Kõrvutame transseksuaalsuse ajaloo kõige mustemaid peatükke olukorraga tänapäeval. Loeme naiste kirjutatud ajaloolist proosat, teeme kiire sissejuhatuse transhumanismi, võtame vastu avalduse poeetilise varjupaiga taotlemiseks ja palume Marju Lauristinil siiret defineerida.

Üleööhelbed + vürtsikas ingveri-kurkumitee

Üleööhelbed

Guteenivabad kaerahelbed, chiaseemned, kookospiim, marjakeedis, põldmarjad. Allergeenid: (gluteenivaba) kaer

Hommikukauss

Kinoa, grillitud avokaado, edamame, brokoli, röstitud kirsstomat, karulaugu majo, punane kapsas, kerge soolakurk Allergeenid: seesamiseemned, sinep

Tempeh croissant

Mõnusalt mahlase croissanti täidiseks on grillitud tempeh, marineeritud kurk, kõrvitsaseemned, pesto, juuztukaste ja krõmpsuv roheline salat. Allergeenid: nisu, soja, sinep, piiniapähkel

Rohe burger (GV)

Peas Out hernevalgupihv, grillitud ananass, chipotlekaste, cheddarikaste, marineeritud sibul, laimimarinaadis värske kurk, tomat, gluteenivaba kukkel Allergeenid: -

Rohe burger

Peas Out hernevalgupihv, grillitud ananass, chipotlekaste, cheddarikaste, marineeritud sibul, laimimarinaadis värske kurk, tomat, brioche kukkel. Allergeenid: nisu, soja

Pestopasta

Fusilli, brüsseli kapsad, edamame, kõrvitsaseemned, kirsstomatid, pestokaste, lutserniidandid, rediseviilud, seesmiseemned Allergeenid: soja, nisu, seesamiseemned, piiniapähklid

Vürtsikas mittekanapasta

Fusilli, tomatikaste, mittekana, edamame, paprika, kirsstomat, maitsepärm, lutserniidandid, rediseviiilud, purustatud maisikrõpsud Allergeenid: soja, nisu,seller

Tempeh

Tatar, magus-vürtsikas marinaadis tempeh, frillise- ja radisso rosso salat, punase kapsa salat, balsamicopeet, punased läätsed, marineeritud sibul, värske kurk, kirsstomat, brokoli, pesto kaste, lutserni- ja mungoaidandid, rediseviilud, seesamiseemned Allergeenid: soja, seesam, sulfitid

Tofu

Pestotatar, päevalilleseemned, praetud küüslaugutofu teriyakikastmes, frillise ja radisso-rosso salat, punase kapsa salat, portobello-sibula tamp, marineeritud minikurgid, punased läätsed, brokoli, balsamicopeet, maapähklikaste, kirsstomat, rediseviilud, lutserniidandid. Allergeenid: soja, seesam, maapähkel, nisu

Teriyaki tšikin

Mittekana teriyakikastmes, sushiriis, frillise ja radisso-rosso salat, punase kapsa salat, brokoli, avokaado, läätsed, kreemjas rösttomatikaste, maapähklikaste, lutserniidandid, rediseviilud Allergeenid: soja, seesam, maapähkel, nisu

Snickers (GV)

Allergeenid: (gluteenivaba) kaer, maapähkel, sojaletsitiin tumedas šokolaadis

Bounty (GV)

Allergeenid: sojaletsitiin tumedas šokolaadis

MINI Kirsi-karamelli koogike (GV)

Allergeenid: india pähkel, soja, gv kaer

MINI Oreo-kama-Tallinn koogike

Allergeenid: nisu, india pähkel, sojaletsitiin tumedas šokolaadis

MINI mocca-nutella koogike (GV)

Allergeenid: (gluteenivaba) kaer, metspähkel, india pähkel, sojaletsitiin tumedas šokolaadis

Kirju koer

Allergeenid: nisu, sojaletsitiin tumedas šokolaadis

Värska allikavesi gaasiga 33cl

Karboniseeritud looduslik mineraalvesi

Johnny Blooms roosilimonaad 33cl

Purgist leiad roosa sädelevate mullidega joogi, millel naturaalse roosi magusus ja suvine kergus.

Nudist Rabarbra Mini Organic Brut rabarberivahuvein 11% 20cl

Värske ja naturaalne vahuvein, mis on valminud külmpressitud rabarberimahla kääritamisel. Vahuveini õrn rabarberi maitse koos ideaalselt balanseeritud hapukuse ja suhkrusisaldusega on võitnud nii sommeljeede kui vanaemade südamed.