Chez Michel

Μαχαιροπίρουνο

Σολομός Σκωτίας σε Χωριάτικη Φέτα Προζυμένιου Ψωμιού

Με guacamole, creme fraiche, flakes κόκκινου κρεμμυδιού, φιλέτα λεμονιού, πιπέρι και άνηθος

Παστράμι Μόσχου

Σε χωριάτικο προζυμένιο ψωμί σχάρας με σως μουστάρδας, flakes γραβιέρας, αυγό και καραμελωμένα κρεμμύδια

Παστράμι Γαλοπούλας σε Χωριάτικη Φέτα Προζυμένιου Ψωμιού

Με φέτες avocado, κρέμα μουστάρδας, αυγό μάτι, crispie ζαμπόν και ελαιόλαδο

Scrambled Eggs με Προσούτο San Danielle

Αυγά Τηγανητά

Σε ψητά ψωμάκια με μαρμελάδα, bacon και δροσερή σαλάτα

Scrambled Eggs με Σολομό

Ομελέτα Ασπράδια με Γαλοπούλα, Ανθότυρο & Δροσερή Σαλάτα

Ομελέτα με Σπαράγγια και Προσούτο San Danielle

Λιγκουίνι Λαχανικών

Με μανιτάρια, κολοκύθια, πιπεριές, ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας

Σαλάτα Ελληνική

Ντοματίνια πολύχρωμα, σπαστή φέτα, αγγούρι, πιπεριές πολύχρωμες, ελιές, κάπαρη και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Καρπάτσιο Ντομάτας με Μπουράτα

Πολύχρωμα ντοματίνια, ντρέσινγκ βαλσάμικου και φρέσκου βασιλικού

Σπαρράγια Σχάρας

Με χαλούμι, μαρμελάδα ντομάτας και λάδι βασιλικού

Μπρουσκέτες

Με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα σύκο

Βραχάκια Παρμεζάνας

Με μέλι

Προσούτο San Daniele με Κριτσίνια

Και ντιπ από πέστο βασιλικού

Βραχάκια Παρμεζάνας

Με μέλι

Ταρτάρ από Φιλέτο Μόσχου

Μαρινέ με ρόκα, σόγια, σχοινόπρασο, lime και φρέσκο κρεμμύδι

Ταρτάρ Σολομού

Με μους αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκιμ αρωματισμένο με lime και νιφάδες φινόκιο

Τατάκι Τόνου

Με lime, shichimi και σως τζίντζερ

Σεβίτσε Σολωμού

Με αβοκάντο, ντοματίνια, φιλέτα από εσπεριδοειδή και φρέσκο κόλιανδρο

Σπαράγγια Σχάρας

Με χαλούμι, μαρμελάδα ντομάτας και λάδι βασιλικού

Μπρουσκέτα Προσούτο και Μοτσαρέλα

Με ντοματίνια, ρόκα και πέστο βασιλικού

Μπρουσκέτα Κατσικίσιο Τυρί και Μαρμελάδα Σύκου

Μπρουσκέτα Καπνιστός Σολομός

Με κρέμα τυρί, εσκαρόλ και κάπαρη

Μπρουσκέτα Παστράμι Μόσχου

Με μοτσαρέλα βουβαλίσια και πάστα τρούφας

Καρπάτσιο Ντομάτας με Μπουράτα

Πολύχρωμα ντοματίνια, ντρέσινγκ βαλσάμικου και φρέσκου βασιλικού

Σαλάτα με Μοσχάρι

Με μανιτάρια, σιμέζι πίκλα, noodles φαγόπυρου, μπρόκολο, σπανάκι, λόλες και σουσάμι

Σαλάτα με Τόνο

Με μανιτάρια, σιμέζι πίκλα, noodles φαγόπυρου, μπρόκολο, σπανάκι, λόλες και σουσάμι

Κινόα Βιολογική με Γαρίδες

Ρόκα baby, flakes φινόκιο, αβοκάντο, γαρίδες σχάρας, ντοματίνια, φρέσκα αρωματικά και dressing lime

Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό

Μαύρα ντοματίνια, αβοκάντο και dressing εσπεριδοειδών

Σαλάτα Ελληνική

Ντοματίνια πολύχρωμα, σπαστή φέτα, αγγούρι, πιπεριές πολύχρωμες, ελιές, κάπαρη και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Grantortellone Γεμιστό

Με ρικότα, σπανάκι, σάλτσα παρμεζάνας και προσούτο san daniele

Λιγκουίνι με Χειροποίητο Κιμά

Από φιλέτο μοσχαρίσιο, ντοματίνια, άρωμα φρέσκιας ρίγανης και flakes γραβιέρας

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Με πανσέτα, πεκορίνο, παρμεζάνα, αυγό και φρέσκο μαϊντανό

Ταλιατέλες με Φρέσκο Σολομό

Σπαράγγια, ντοματίνια και φρέσκο άνηθο

Spaghetti alle Vongole

Αχιβάδες, τσίλι, σχινόπρασο και ζου θαλασσινών

Κριθαρότο με Γάριδες

Άρωμα από σαφράν, αφρό φινόκιο και μπρινουάζ ντομάτας

Λαβράκι Φιλέτο Σωτέ

Με βραστά λαχανικά και σως beurre blanc

Σολομός Σχάρας

Με sauce teriyaki και σαλάτα πλιγούρι

Ψαρονέφρι

Με πουρέ γλυκοπατατας, μανιτάρι portobello και σάλτσα αγριοκέρασο

Φιλέτο Μόσχου Σχάρας

Με πουρέ παστινάκι, king oyster μανιτάρι και σάλτσα Πόρτο

Burger Black Angus

Με ντομάτα, μπέικον, τσένταρ, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg, σως BBQ και country πατάτες

Κέικ

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Passion Storm

Με ροδάκινο, ανανά, παπάγια, φρούτα του δάσους, γκουάβα και αλόη

Akai Kick

Με akai, μάνγκο, μύρτιλο και φράουλα

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Έψα Λεμονάδα 0.232 l

Έψα Πορτοκαλάδα 0.232 l

3Cents 0.2 l

Sprite 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Mojito

Aperol Spritz

Aperol Spritz New Era

Κόκκινο Κρασί Δύο Ελιές Κυρ Γιάννη

Syrah-merlot, ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Avaton Κτήμα Γεροβασιλείου

Λημνιό, μαυροτράγανο, μαρούδι

Κόκκινο Κρασί Thema Κτήμα Παυλίδη

Αγιωργίτικο - syrah

Κόκκινο Κρασί Μπλέ Τρακτέρ Κυρ Γιάννη

Αγιωργίτικο - syrah

Λευκό Κρασί Πέτρινες Πλαγιές, Κτήμα Παλυβός

Λευκό Κρασί Thema Κτήμα Παυλίδη

Sauvingnon Blanc ασύρτικο

Λευκό Κρασί Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Τέσσερις Λίμνες Κτήμα Κυρ Γιάννη

Chardonnay gewurtztraminer

Λευκό Κρασί Lenga Σιγάλα Σαντορίνη

Ασύρτικο

Λευκό Σαμαρόπετρα, Sauvignon Blanc

Λευκό Ονειροπαγίδα, Chardonnay

Ροζέ Κτήμα Βίβλια Χώρα, Syrah