This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
ΚΟΥΒΕΡ
Όλο το μενού μας φτιάχνεται από υλικά που από την φύση τους ΔΕΝ περιέχουν γλουτένη – μπορεί όμως να περιέχουν ίχνη γλουτένης και επομένως άτομα με σοβαρές αλλεργίες θα πρέπει να αποφεύγουν
Μαχαιροπίρουνο
Ξύλινο
€0.25Incl. €0.05 deposit
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Φυτικό τυρί Φέτα
Φυτικό τυρί Φέτα από κάσιους, με ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
€6.55Incl. €0.05 deposit
Φυτικό τυρί cheddar
Φυτικό τυρί cheddar από κάσιους.
€6.55Incl. €0.05 deposit
Χούμους
Από ελληνικά ρεβύθια, με ταχίνι, λεμόνι και κύμινο.
€5.90Incl. €0.10 deposit
Φάβα φασολιού
Από φασόλια γίγαντες Πρεσπών, με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και ψητή πιπεριά Φλωρίνης.
€6.60Incl. €0.10 deposit
Ολιβιέ (Ρώσικη σαλάτα)
Ρώσικη σαλάτα με δική μας μαγιονέζα από γάλα σόγιας, καρότο, πατάτα, αρακά και καλαμπόκι.
€5.40Incl. €0.10 deposit
Τζατζίκι
Παραδοσιακή συνταγή σε vegan εκδοχή με γιαούρτι από γάλα σόγιας, αγγούρι και άνηθο.
€6.60Incl. €0.10 deposit
Πατάτες (στο Air Fryer)
Πατάτες τηγανιτές χωρίς λάδι, μαγειρεμένες σε φριτέζα αέρος (Air Fryer) για υγιεινό μαγείρεμα. Συνοδεύεται με σπιτική μαγιονέζα.
€6.05Incl. €0.05 deposit
Αραβική πίτα
Χειροποίητη πίτα χωρίς γλουτένη δικής μας παραγωγής από αλεύρι άσπρου ρυζιού και αλεύρι ταπιόκας.
€3.50
Μαγιονέζα
Από γάλα σόγιας.
€2.25Incl. €0.05 deposit
Σως κόκκινη
Από ψητές πιπεριές Φλωρίνης και μελιτζάνες
€2.25Incl. €0.05 deposit
Ketchup
Δική μας συνταγή από φρέσκια ντομάτα και δενδρολίβανο
€1.75Incl. €0.05 deposit
Πέστο σως
Σπιτικό πέστο από βασιλικό και κάσιους.
€4.35Incl. €0.05 deposit
ΣΑΛΑΤΕΣ
Χωριάτικη
Με φυτικό τυρί από Κάσιους, ντομάτα, αγγούρι, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι, ελιές, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
€9.55Incl. €0.05 deposit
Gourmet
Με φυτικό τυρί από κάσσιους, σπανάκι baby, ρόκα baby, μαρούλι, μανιτάρια, ρόδι, αποξηραμένα σύκα, λευκό και μαύρο σουσάμι, σως από μηλόξυδο, πετιμέζι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
€8.55Incl. €0.05 deposit
Φακές με Τζίντζερ
Ελληνικές φακές με τζίντζερ και ψιλοκομμένα λαχανικά (σέλερι, καρότο, πιπεριές Φλωρίνης, κρεμμύδι), ρόδι, κύμινο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
€8.55Incl. €0.05 deposit
Πολύχρωμη Ωμοφαγική
Με λάχανο, καρότο, μαρούλι, κουνουπίδι, μπρόκολο, ραπανάκια, πράσινα κολοκυθάκια, πιπεριές πράσινες, ντοματίνια, ελιές, άνηθο, κρεμμύδι, κολοκυθόσπορο, σως μουστάρδας, κολοκυθόσπορο και σχοινόπρασο.
€8.55Incl. €0.05 deposit
Αβοκάντο
Με μαρούλι, σπανάκι baby, ρόκα baby, ντοματίνια, κρεμμύδι, ραπανάκια, αβοκάντο και λεμόνι, παπαρουνόσπορο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
€9.55Incl. €0.05 deposit
Ντάκος
Παξιμάδι χωρίς γλουτένη, φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα, τζατζίκι δικό μας από γιαούρτι σόγιας, baby ρόκα, κάπαρη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
€8.55Incl. €0.05 deposit
ΤΥΛΙΧΤΑ
Σε αραβική πίτα χωρίς γλουτένη δικής μας παραγωγής, από αλεύρι άσπρου ρυζιού και αλεύρι ταπιόκα.
Τυλιχτό Σουβλάκι
Σουβλάκι από κεμπάπ σόγιας ψημένα στον φούρνο με μυρωδικά, σπιτικό τζατζίκι από γάλα σόγιας, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, τυλιχτό σε δική μας χειροποίητη πίτα από ριζάλευρο.
€6.00
Τυλιχτό Ροβίτσα
Μπιφτέκια από πράσινα φασόλια ψημένα στο φούρνο με μαϊντανό, μέντα και μπαχαρικά. Τζατζίκι από γιαούρτι σόγιας, baby ρόκα, φρέσκια ντομάτα και πράσινη πιπεριά. Τυλιχτό σε αραβική πίτα ρυζιού.
€7.80
Τυλιχτό Λαχανούλης
Μπιφτέκια λαχανικών ψημένα στο φούρνο από κουνουπίδι, κολοκύθα και καρότα. Με σπιτική vegan ρώσικη σαλάτα, μουστάρδα, φρέσκια ντομάτα και πράσινη σαλάτα. Τυλιχτό σε αραβική πίτα ρυζιού - χωρίς γλουτένη.
€7.80
Τυλιχτό Φαλάφελ
Κεφτεδάκια από ρεβίθια ψημένα στο φούρνο με μαϊντανό, κόλιανδρο και μπαχαρικά. Σαλάτα ταμπουλέ με βιολογική κινόα, σπιτικό χούμους, φρέσκια ντομάτα, πράσινη σαλάτα, σως από ψητές πιπεριές Φλωρίνης, μελιτζάνες και σως ταχίνι. Τυλιχτό σε αραβική πίτα ρυζιού.
€7.80
ΜΕΡΙΔΕΣ
Σουβλάκι μερίδα
Καλαμάκια σουβλάκι από κεμπάπ σόγιας ψημένα στον φούρνο με μυρωδικά. Συνοδεύονται με σπιτικό τζατζίκι από γάλα σόγιας, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, χειροποίητη πίτα από ριζάλευρο και πατάτες "τηγανητές" χωρίς λάδι.
€12.55Incl. €0.05 deposit
Λαχανούλης Μερίδα
Μπιφτέκια λαχανικών ψημένα στο φούρνο από κουνουπίδι, κολοκύθα και καρότα. Με σπιτική vegan ρώσικη σαλάτα, μουστάρδα, φρέσκια ντομάτα και πράσινη σαλάτα.
€11.55Incl. €0.05 deposit
Ροβίτσα Μερίδα
Μπιφτέκια από πράσινα φασόλια ψημένα στο φούρνο με μαϊντανό, μέντα και μπαχαρικά. Τζατζίκι από γιαούρτι σόγιας, baby ρόκα, φρέσκια ντομάτα και πράσινη πιπεριά.
€11.55Incl. €0.05 deposit
Φαλάφελ Μερίδα
Κεφτεδάκια από ρεβίθια ψημένα στο φούρνο με μαϊντανό, κόλιανδρο και μπαχαρικά. Σαλάτα ταμπουλέ με βιολογική κινόα, σπιτικό χούμους, φρέσκια ντομάτα, πράσινη σαλάτα, σως από ψητές πιπεριές Φλωρίνης, μελιτζάνες και σως ταχίνι.
€12.55Incl. €0.05 deposit
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Κολοκυθόπιτα
Παραδοσιακή πίτα με πράσινα κολοκυθάκια, καλαμποκάλευρο, αλεύρι φαγόπυρου, μυρωδικά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Σερβίρεται με τζατζίκι και φρέσκια ντομάτα.
€10.05Incl. €0.05 deposit
Κεφτεδάκια (στο Air Fryer)
Από ελληνικά ρεβύθια, με δυόσμο και μυρωδικά, τηγανισμένα χωρίς λάδι σε φριτέζα αέρος (Air Fryer). Σερβίρονται σε σως ταχίνι. Συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές χωρίς λάδι σε φριτέζα αέρος (Air Fryer)..
€11.55Incl. €0.05 deposit
Σουτζουκάκια Μερίδα
Παραδοσιακά κεφτεδάκια από ρεβίθια και δυόσμο, ψημένα στο φούρνο σε σάλτσα ντομάτας, κύμινου και σκόρδου. Με τζατζίκι από γιαούρτι σόγιας και πατάτες τηγανιτές χωρίς λάδι.
€12.55Incl. €0.05 deposit
Παστίτσιο
Παραδοσιακό παστίτσιο σε vegan εκδοχή με ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, κιμά σόγιας και μπεσαμέλ από γάλα αμυγδάλου και κουνουπίδι.
€12.55Incl. €0.05 deposit
Μουσακάς
Παραδοσιακός μουσακάς σε vegan εκδοχή με μελιτζάνες, πατάτες, κιμά από κόκκινες φακές, μπεσαμέλ από κουνουπίδι και γάλα αμυγδάλου.
€12.55Incl. €0.05 deposit
Pita Burger
Μπιφτέκι από πράσινες φακές ψημένo στο φούρνο, φυτικό τυρί cheddar από κάσιους, κέτσαπ από φρέσκια ντομάτα και δενδρολίβανο, μαγιονέζα από γάλα σόγιας, ντομάτα, πίκλες, καρδιά μαρουλιού, κρεμμύδι, μουστάρδα. Σε δική μας αραβική πίτα διπλωμένη τσεπάκι (τρίγωνο). Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές χωρίς λάδι (airfryer) και μαγιονέζα.
€12.85Incl. €0.05 deposit
Club Sandwich Τόφου
Πιτάκια με καπνιστό τόφου, τυρί τσένταρ από κάσιους, σπιτική μαγιονέζα και baby ρόκα. Συνοδεύεται με "τηγανιτές" πατάτες στο air fryer και σως από πιπεριά Φλωρίνης και μελιντζάνα.
€14.05Incl. €0.05 deposit
PIZZA
Ζυμώνουμε καθημερινά δική μας λεπτή ζύμη από γλυκοπατάτα και αλεύρια χωρίς γλουτένη.
Pizza Ελληνική
Φρεσκοψημένη σε δική μας λεπτή ζύμη από γλυκοπατάτα και αλεύρια χωρίς γλουτένη, με φρέσκια ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πιπεριά, μανιτάρια, κρεμμύδι, ελιές,"τυρί φέτα" από κάσιους, καλαμπόκι και ρόκα.
€14.00
Pizza Green
Φρεσκοψημένη σε δική μας λεπτή ζύμη από γλυκοπατάτα και αλεύρια χωρίς γλουτένη, με σως από ηλιόσπορου και σπόρους chia, καρότο, κολοκυθάκια, μπρόκολο, καλαμπόκι και ελιές.
€13.50
Pizza Πέστο βασιλικού
Φρεσκοψημένη σε δική μας λεπτή ζύμη από γλυκοπατάτα και αλεύρια χωρίς γλουτένη, με πέστο από βασιλικό και κάσιους, "τυρί φέτα" από κάσιους, φρέσκια ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
€14.50
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Με σπαγγέτι από καστανό ρύζι, χωρίς γλουτένη
Ζυμαρικά Μπολονέζ
Σπαγγέτι από καστανό ρύζι, χωρίς γλουτένη, με σάλτσα «κιμά» από σόγια, ντομάτα και μπαχαρικά. Πασπαλίζουμε με διατροφική μαγιά.
€13.05Incl. €0.05 deposit
Ζυμαρικά Καρμπονάρα
Σπαγγέτι από καστανό ρύζι, χωρίς γλουτένη, με μανιτάρια και καπνιστό τόφου, σε λευκή σάλτσα από κάσιους με μυρωδικά.
€13.55Incl. €0.05 deposit
Ζυμαρικά Πέστο βασιλικού
Σπαγγέτι από καστανό ρύζι, χωρίς γλουτένη, με το δικό μας πέστο βασιλικού, baby ρόκα και ντοματίνια | πασπαλίζουμε με τριμμένο καβουρδισμένο κάσιους.
€14.05Incl. €0.05 deposit
ΓΛΥΚΑ
Τιραμισού
Με ξηρούς καρπούς, χουρμάδες, espresso, λάδι καρύδας και σιρόπι σφένδαμο. Ωμοφαγικό και χωρίς ζάχαρη
€7.05Incl. €0.05 deposit
Πραλίνα φουντούκι-σοκολάτα
Σπιτική πραλίνα χωρίς ζάχαρη, από καβουρδισμένα φουντούκια, με κακάο, σιρόπι σφένδαμου και γάλα καρύδας. (χωρίς ζάχαρη) Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται γυάλινο βαζάκι.
€6.50
Κορμός (με μπισκότα δικής μας παραγωγής)
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με βούτυρο, κακάο, μπισκότα δικής μας παραγωγής και σιρόπι αγαύης.
€5.80
Πάστα - κόκκινα φρούτα
Με ξηρούς καρπούς, χουρμάδες, γάλα καρύδας, βούτυρο, σιρόπι αγάπης και φρούτα του δάσους.
€6.55Incl. €0.05 deposit
Μηλόπιτα muffin
Με αλεύρι χωρίς γλουτένη, φρέσκο μήλο, καρύδια, γάλα αμυγδάλου, ταχίνι και κανέλα.
€4.50
Μπάρα ξηρών καρπών
Με φουντούκια, αμύγδαλα, βρώμη, καρύδα, σταφίδες, ταχίνι και σιρόπι αγάβης. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
€5.90
Γιαούρτι με μούσλι.
Γιαούρτι σόγιας με μούσι δημητριακών, μπανάνα και σιρόπι αγαύης.
€7.10Incl. €0.10 deposit
Γιαούτρι με φρούτα
Γιαούρτι σόγιας με φρέσκα φρούτα εποχής και σιρόπι αγαύης.
€7.10Incl. €0.10 deposit
ΦΥΣΙΚΟΙ XYMOI
Φυσικός χυμός Πορτοκάλι
€2.50Incl. €0.10 deposit
Χυμός Πορτοκάλι - Ρόδι
€3.60Incl. €0.10 deposit
Βιολογικός χυμός Ρόδι
€5.60Incl. €0.10 deposit
Ανάμεικτος
Με μήλο, αχλάδι, μπανάνα, πορτοκάλι.
€3.90Incl. €0.10 deposit
SMOOTHIES
Λευκό
Με γάλα αμυγδάλου, μήλο, μπανάνα, κανέλλα, φουντούκια, σιρόπι αγαύης.
€5.60Incl. €0.10 deposit
Πράσινο
Με γάλα φουντούκι, μπανάνα, αβοκάντο, σπανάκι, σιρόπι αγαύης.
€5.60Incl. €0.10 deposit
Κόκκινο
Με γάλα αμυγδάλου, φράουλα, ρόδι, μύρτιλο, μούρα, δυόσμο.
€5.60Incl. €0.10 deposit
ΡΟΦΗΜΑΤΑ / ΤΣΑΙ
Σοκολάτα Ρόφημα (ζεστή ή κρύα)
Κακάο με φυτικό γάλα και σιρόπι αγαύης.
€3.60Incl. €0.10 deposit
Τσάι
Ζεστό τσάι (ο δρόμος του τσαγιού)
€2.40Incl. €0.10 deposit
Ice tea Ροδάκινο
€2.80Incl. €0.10 deposit
Ice Matcha Fitness
Με δυόσμο και φασκόμηλο.
€3.10Incl. €0.10 deposit
Ice Matcha Energy
Με γκουαρανά και ρόδι.
€3.10Incl. €0.10 deposit
Ice Matcha Detox
Με αγγούρι και τσουκνίδα
€3.10Incl. €0.10 deposit
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Green Cola
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Green Cola χωρίς καφεΐνη
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Green Λεμονάδα
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Green Πορτοκαλάδα
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Green Βυσινάδα
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Green Mocktail Ρόδι Τζίντζερ & Λάιμ
Ελληνικό ανθρακούχο αναψυκτικό με στέβια (χωρίς ζάχαρη) 330ml
€1.70
Ξυνό νερό
Φυσικό ανθρακούχο νερό Φλώρινας 250ml
€2.20
Φυσικό Μεταλλικό Νερό Ζαγόρι 1l.
€1.50
KOMBUCHA
Παράγεται από φυσική ζύμωση τσαγιού, με 100% φυσικά συστατικά. Με λίγες θερμίδες, χωρίς λιπαρά, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ένζυμα, περιέχει προβιοτικά που βοηθούν στην προστασία της φυσιολογικής χλωρίδας του εντέρου, αποτρέποντας την ανάπτυξη βλαβερών μικροοργανισμών.
Kombucha Captain zero Φυσική
Captain Kombucha Bio Zero 250ml
€5.00
Kombucha Captain Zero Τζίντζερ & λεμόνι
Captain Kombucha Bio Zero 250ml
€5.00
Kombucha Captain Σμέουρο
Captain Kombucha bio 400ml
€5.00
Kombucha Captain Καρύδα
Captain Kombucha bio 400ml
€5.00
Kombucha Captain Ροδάκινο
Captain Kombucha bio 400ml
€5.00
ΜΠΥΡΕΣ
Με πιστοποίηση Χωρίς Γλουτένη
Νήσος All Day
Ξανθιά Lager, Βιολογική, 330ml, 4.5% vol (Ελλάδα / Τήνος)
€4.00
Voreia
Pilsner beer 330ml, All 4,5% vol (Ελλάδα / Σέρρες)
€4.00
Brewdog
Ξανθιά Pale Ale, 330ml 5,4% ale (Σκωτία)
€6.00
Mongozo
Ξανθιά Premium Pilsener 330 ml, 5% alc (Βέλγιο)
€6.00(0.5% vol)
Daura Estrella
Langer 330ml, 5,4% lac (Ισπανία)
€6.00
Nazionale
Blonde ALE, 330 ml, 6,5% alc (Ιταλία)
€6.00
Superior
Blonde, 330 ml, 5,2% alc (Ιταλία)
€6.00
Lammsbrau Alc Free
Bio Langer 330ml, χωρίς Αλκοόλ (Γερμανία)
€6.00