Biga | Rishon Lezion

‫מספר סועדים 💚

למען סביבה ירוקה יותר, אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם הודעה חשובה - עבור מנה אחת, ייצא סכו״ם אחד לא ניתן לבקש יותר סכו״ם ממספר המנות שהוזמנו תודה!

מיני ארנצ'יני

‫5 כדורי ארנצ'יני קריספיים מוגשים עם מטבלי איולי לימון, איולי צ'יפוטלה ופלפלים קלויים

פוקאצת חריפים

‫פוקאצה חמה מוגשת עם מגוון חריפים, רוטב ביגה חריף עדין, פלפל חריף מוחמץ, איולי ציפוטלה, מטבוחה וממרח שום זעתר

קרפצ׳ו חציל

קרפצ'יו חציל קלוי, בתיבול שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל חריף וטחינה לבנה. מוגש עם פוקאצ'ה

שקשוקה של בית

תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, שתי ביצים, סלט אישי ולחם לבחירה

שקשוקת חצילים ופטה

תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, שתי ביצים, חציל קלוי, גבינת פטה וטחינה גולמית מוגש עם סלט אישי ולחם לבחירה

בורקס טורקי מסורתי

‫בורקס גבינה, ביצה קשה, טחינה אריסה, סלסת עגבניות, ,גבינת פטה וזיתי קלמטה, בצל ירוק, צנונית, מלפפון ירוק עגבניות שרי, מלפפון חמוץ, פלפל חריף ופטרוזיליה

טוסט ביגה

‫בייגל טוסט עם 3 תוספות לבחירה, מוגש עם רוטב טרטר פיקנטי

כריך חביתת ירק

חביתת עשבי תיבול עם פטרוזיליה, בצל ירוק ותרד, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה פריכה

כריך אבוקדו ומוצרלה

פוקאצ'ה, אבוקדו, עגבנייה, מוצרלה, רוקט, בלסמי, שמן זית מלח גס

כריך טוניסאי

‫סלט טונה, ביצה קשה, אריסה מעודנת, חציל קלוי, ממרח לימון כבוש, עגבנייה וחסה פריכה

כריך סלמון

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבנייה, ביצה קשה, בצל סגול וחסה פריכה

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, בצל סגול, עגבניות שרי, רוטב קיסר וטוויל פרמז'ן. הסלט לא מוגש עם לחם

סלט ירקות שוק וגבינת פטה

‫עגבניה, בצל סגול, זיתים, צנונית, פטרוזיליה, ארטישוק, שומר, פלפל חריף, מלפפון ירוק וגבינת פטה, מתובל בשמן זית, לימון וזעתר

סלט בריאות וקינואה

‫קינואה אדומה, כרוב לבן, קוביות בטטה אפויות, צנוניות, חמוציות, בזיליקום, פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון, שמן שומשום, סילאן ושקדים קלויים. מוגש עם לחם הבית

סלט חקלאי

‫עגבנייה, מלפפון, בצל ירוק, בצל סגול, שומר, פלפלים, כרוב סגול, חסה פריכה, בצל ירוק ופטרוזיליה. מוגש עם ביצה קשה מגורדת, פטה מגורדת וטחינה גולמית. מוגש עם לחם הבית

טאבולה פאטוש

מלפפון, נענע, עגבנייה, פטרוזיליה, בצל, סומק, קרוטוני פיתה, בורגול, חמוציות, גבינת פטה וטחינה ירוקה, הסלט לא מוגש עם לחם

סלט פנצנלה 🌶

‫עגבניות שרי, עגבניות חממה, פלפל חריף, פלפל שאטה גרוס, בצל סגול, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, שום טרי, פטרוזיליה, אורגנו טרי, קרוטוני פוקאצ׳ה, קרעי מוצרלה, שמן זית ובלסמי מצומצם, הסלט לא מגיע עם לחם

סלט חלומי

‫קוביות חלומי, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב טריאקי, על תערובת חסה עם גזר, כרוב, מלפפון ועגבניות שרי, בתיבול ויניגרט עם קראנץ' תרד

סלט טופו

קוביות טופו, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב טריאקי, על תערובת חסה עם גזר, כרוב, מלפפון ועגבניות שרי, בתיבול ויניגרט עם קראנץ' תרד

‫אודון טוקיו 🌱

‫אטריות אודון, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, רוטב קארי, חלב קוקוס, קוביות טופו, בוטנים גרוסים, כוסברה, בזיליקום ובצל ירוק

שווארמה סלמון

נתחי סלמון בתיבול מזרחי, על לאפה מתנור אבן עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום המנה מגיעה מפורקת ולא ארוזה כפי שנראה בתמונה

ריזוטו פטריות

אורז ארבוריו, ציר פטריות שיטאקי , פטריות שימאגי, חמאה, שמנת ופרמז'ן

‫סלמון נודלס 🌶

‫אטריות נודלס מוקפצות עם קוביות סלמון, כרוב לבן, שום, ג׳ינג׳ר ובצל ירוק, ברוטב אסיאתי פיקנטי. מוגש עם כוסברה, בוטנים ופלח לימון

ארוחת ביגה בורגר - Redefine 🌱

המבורגר Redefine meat מוגש בלחמנייה נימוחה, עם איולי אמריקאי, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ ולבבות חסה, מוגש עם קריספי צ'יפס, נאגטס ושתייה לבחירה

רדיאטורי נפוליטנה

פסטה רדיאטורי ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמז'ן

פפרדלה פטריות וכמהין

פסטה רחבה ברוטב שמנת קטיפתי, תערובת פטריות, מחית כמהין ופרמז'ן

רביולי בטטה

רביולי בטטה, ערמונים, אפונה, פטריות שימג'י, חמאה, כמהין ורוטב אלפרדו

רביולי גבינות

רביולי גבינות ברוטב עגבניות, שמנת ועגבניות שרי צלויות

פטוצ'יני פוטנסקה

‫פטוצ'יני, שמן זית, שום פרוס, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, צלפים ברוטב פומדורו ובזיליקום

טורטליני קרם כרובית

טורטליני ארטישוק ברוטב שמנת כרובית

פיצה קלאסית עם תוספות

רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה ועמק ניתן לבחור עד 3 תוספות

פיצה א לה רומנה

מחית כמהין, ארטישוק, פרמז'ן, רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק

פיש אנד ציפס

פילה דג ים מטוגן בציפוי פריך, מוגש עם צ׳יפס ורוטב טרטר

סלמון מומביי

‫פילה סלמון, תבשיל קרי אדום וחלב קוקוס, אפונה, בצל ירוק, ויוגורט מוגש עם אורז לבן וצאפטי

סלמון צלוי עם פירה ברולה

פילה סלמון מושרה במרינדה של הדרים, מוגש עם פירה ברולה לצד סלטון עלי רוקט, שקדים, חמוציות בתיבול שמן זית ולימון

וופל בלגי קראנץ׳ שוקולד

שוקולד לבן, שוקולד אגוזים, מגיע ללא כדור גלידה

קרם ברולה

עוגת גבינה אפויה

גבינה 9%, סוכר, אבקת שקדים ושמנת חמוצה

עוגה בלגית מושחתת

עוגת שוקולד בלגית בציפוי שוקולד עשיר ושבבי שוקולד לבן

עוגת אלפחורס

פקאן סיני, שוקולד לבן עם נגיעות וניל, שמנת, קוקוס וריבת חלב

מוס רושה טבעוני 🌱

מוס שוקולד על שכבה של קראנץ רושה

טריו שוקולד

שכבות של מוס שוקולד לבן, חלב ומריר בציפוי שוקולד לבן

פאי תפוחים ללא סוכר

קרלסברג

0,3

ויינשטפן

0,3

גולדסטאר

0,3

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פאנטה

0,33

סודה

0,25

מיץ ענבים

0,33

פיוז טי

0,33

מים מינרלים

0,5

מגש פוקאצ׳ות ירקות

‫5 יחידות פואקצ׳ות במגוון טעמים ושילובים ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

מגש קישים

‫12 יחידות של מבחר קישים במגוון טעמים: בטטה\ בצל\ גבינות\ פטריות ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

מגש כריכים

‫20 יחידות של מגוון כריכים בלחם מחמצת ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

מגש ירקות העונה

‫ פלפל בשלל צבעים, מלפפונים, עגבניות שרי, צנוניות, גזרים קולורבי ושומר - מתאים ל 8-10 סועדים ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

מגש פוקאצ׳ות

‫6 יחידות של פוקאצ׳ות מתובלות בשמן זית ומלח גס ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

סלט חקלאי

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, שומר, פלפלים, כרוב סגול, חסה פריכה, בצל ירוק ופטרוזיליה, מוגש עם ביצה קשה מגורדת, פטה מגורדת וטחינה גולמית מתאים ל 6-8 סועדים ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

סלט בריאות וקינואה

קינואה אדומה, כרוב לבן, קוביות בטטה אפויות, צנוניות, חמוציות, בזיליקום, פטרוזיליה, שמן זית, מיץ לימון, שמן שומשום, סילאן ושקדים קלויים. מתאים ל 6-8 סועדים ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, בצל סגול, עגבניות שרי, רוטב קיסר וטוויל פרמז'ן מתאים ל 6-8 סועדים ⏰ בהזמנה מראש בלבד ⏰