Cafe Vivaldi Vejle

Smørrebrød hønsesalat

Hønsesalat serveret på sprødt rugbrød toppet med bacon, champignon og bladselleri.

Smørrebrød røget laks

Røget laks og avocado serveret på sprødt rugbrød toppet med rejer, tomat, mayonnaise og bladselleri.

Smørrebrød rødspættefilet

Rødspættefilet og rejer serveret på sprødt rugbrød toppet med mayonnaise, bladselleri og frisk citron.

Wok med kylling

Wok-stegt kylling vendt med nudler, sprøde grøntsager, cashewnødder, sesam og toppet med frisk lime.

Wok med tigerrejer

Wok-stegte tigerrejer vendt med nudler, sprøde grøntsager, cashewnødder, sesam og og toppet med frisk lime.

Saint Tropez Sandwich

Sandwich med fyld af stegt kylling, bacon, små krydrede kartofler, champignon, syltede rødløg, mozzarella- og cheddarost, blandet salat og spicy chili-dressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Spicy Sandwich

Sandwich med fyld af saftige oksekødsstrimler, kylling, guacamole, jalapeños, champignon salat, peberfrugt, chilimayonnaise og spicy chili serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Hyggetallerken

Hønsesalat med bacon Håndpillede rejer Røget laks og avocado Kaviart Tunmousse Serveres med brød, pesto, ost, smør, frisk frugt og brownie.

Vivaldi Burger

Brioche-bolle med fyld af oksebøf, salat, tomat, syltede rødløg, mayonnaise og dressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Double Vivaldi Burger

Brioche-bolle med fyld af 2 oksebøffer, salat, tomat, syltede rødløg, mayonnaise og dressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Spicy Burger

Brioche-bolle med fyld af oksebøf, jalapeños, salat, tomat, syltede rødløg og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Double Spicy Burger

Brioche-bolle med fyld af 2 oksebøffer, jalapeños, salat, tomat og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Crispy Chicken Burger

Brioche-bolle med fyld af friteret kylling, jalapeños, salat, tomat, syltede rødløg og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Double Crispy Chicken Burger

Brioche-bolle med fyld af 2 friterede stykker kylling, jalapeños, salat, tomat, syltede rødløg og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Veggie Burger (V)

Brioche-bolle med fyld af vegetarbøf, salat, tomat, syltede rødløg og dressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Double Veggie Burger (V)

Brioche-bolle med fyld af 2 vegetarbøffer, salat, tomat, syltede rødløg og dressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Spicy Veggie Burger (V)

Brioche-bolle med fyld af vegetarbøf, jalapeños, salat, tomat, syltede rødløg og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Double Spicy Veggie Burger (V)

Brioche-bolle med fyld af 2 vegetarbøffer, jalapeños, salat, tomat, syltede rødløg og chilidressing serveret med pommes frites og chilimayonnaise.

Pasta med kylling

Pasta vendt med kylling, bacon, svampe og æbler i cremet karrysauce.

Pasta med tigerrejer

Pasta vendt med tigerrejer, svampe og chili i tomat- og hvidløgsflødesauce toppet med parmesan-ost.

Pasta med oksemørbrad

Pasta vendt med grillede strimler af oksemørbrad og svampe i cremet trøffelsauce toppet med parmesan-ost.

Pizza Serrano

Tomatsauce, mozzarella, lufttørret skinke, rucola, parmesan-ost og olivenolie.

Pizza Salami

Tomatsauce, mozzarella, salami, rucola & chiliolie.

Pizza Vegetariana (V)

Tomatsauce, mozzarella, marinerede svampe, semi-dried tomat, kartofler og rucola.

Tunsandwich

Sandwich med fyld af tunmousse, avocado, syltede rødløg, salat og pesto serveret med pommes frites og mayonnaise.

Vivaldis Club Sandwich

Ristet toastbrød med fyld af stegt kyllingebryst, sprød bacon, tomat, salat og karrydressing serveret med pommes frites og mayonnaise.

Laksesandwich

Sandwich med fyld af røget laks, avocado, syltede rødløg, mayonnaise og pesto serveret med pommes frites og mayonnaise.

Nachos (V)

Tortilla-chips gratineret med ost serveret med jalapeños, salsa, guacamole og creme fraiche.

Nachos med kylling

Tortilla-chips og saftig kylling gratineret med ost serveret med jalapeños, salsa, guacamole og creme fraiche.

Vegetarsalat (V)

Søde kartofler, blandet salat, granatæble, feta-ost, tomater, kikærter, edamame-bønner, pesto, ristede græskarkerner og honning- og sennepsdressing

Vivaldis cæsarsalat

Stegt kyllingebryst, sprød romaine-salat, parmesan-ost og brødcroutoner vendt med cæsardressing.

Salat med røget laks

Blandet salat vendt med røget laks, avocado, tomat, edamame-bønner, agurk, ristede græskarkerner, pesto og kaviar.

Tigerrejesalat

Stegte tigerrejer, avocado, kålsalat, nudler, agurk, gulerod, edamame-bønner, cashewnødder og gomadressing.

Kyllingesalat

Stegt kylling, avocado, tomat, edamame-bønner, agurk, ristede græskarkerner og pesto.

Pommes frites

Serveret med mayonnaise.

Nuggets for kids

Sprøde nuggets serveret med pommes frites, grøntsags-sticks og ketchup.

Børne fiskefilet

Serveret med pommes frites, grøntsags-sticks og remoulade.

Børneburger

Lille brioche-bolle med fyld af oksebøf, tomat, salat og ketchup serveret med pommes frites, grøntsags-sticks og mayonnaise.

Acqua Panna kildevand 0,5 l

San Pellegrino danskvand 0,5 l

Søbogaard hyldeblomst 0,5 l

Med eller uden brus.

Søbogaard rabarber 0,5 l

Med eller uden brus.

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Smoothie Go Green 0,5 l

Broccoli, spinat, æble, avocado og citron. Broccoli, spinach, apple, avocado and lemon.

Æblejuice 0,5 l

Ufiltreret.

Appelsinjuice 0,5 l

Friskpresset.

Orange Beauty 0,5 l

Appelsin, gulerod og æble.

Spicy Carrot 0,5 l

Gulerod, chili, citron og æble.

Beet Benefit 0,5 l

Rødbede, gulerod, æble, ingefær og citron.

Pink Grape Lemonade 0,5 l

Mango Lemonade 0,5 l

Lemon Iced Tea and Mango 0,5 l

White Peach Iced Tea and Lemon 0,5 l

Carlsberg 4,6% 0,33 l

Tuborg Classic 4,6% 0,33 l

Husets rødvin - Inifinitus 13,0 % 0,75 l

Kraftig, intens og imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag

L'epicerie Á La Francaise 11,5 % 0,75 l

Flot, fed og kompleks med fine præg af sorte bær, lakrids og en smule blomster. Eftersmagen er behageligt lang og med afbalancerede tanniner.

Chianti Castello Di Querceto 13 % 0,75 l

Sprudler af ren frugt, særligt af kirsebær, blommer og med et strejf af krydderier.

Coco Pinot Noir Vinitrio 12,5 % 0,75 l

Lys og frisk i glasset med et væld af jordbær, hindbær og et strejf af søde kirsebær. Slank og silkeblød i strukturen.

California Cabernet Sauvignon Panamera 13 % 0,75 l

Solmoden, blød og lækker - En flot og mørk vin med et potpourri af brombær, blåbær og solbær, der suppleres med ristede noter og vanilje fra fadlagringen.

Chardonnay Rooiberg Winery 14,0 % 0,75 l

Livlig og elegant, skånsomt beklædt med franske egetræsstave. Vinen afslører friske ferskenblomster og pæredråbe aromaer, med frisk æble- og citrusnoter og dvælende smøragtige toner i eftersmagen.

L’epicerie À La Francaise 11,5 % 0,75 l

Sommerlig, forfriskende og livlig med fine og sprøde præg af eksotisk frugt, grapefrugt, stikkelsbær og nektariner, samtidig er vinen blød og cremet på tungen med hint af hyldeblomster.

Riesling Hessenstein 12,0 % 0,75 l

Tør, forfriskende og meget umiddelbar vin, der har nuancer af grønne æbler, ferskner og citrus.

Cava Brut Single Estate 11,5 % 0,75 l

Frugtig, ren og mineralsk, med brusende bobler og et strejf af sødme.

Husets rosévin - Mieru 12,0 % 0,75 l

Italien. Enkel, elegant og charmerende, med en flot nuanceret syrebalance. En blød, rund og let drikkelig vin med friske aromaer af røde bær og et strejf af fersken.

Moscato d'Asti 5,5 % 0,75 l

Italiensk klassiker. Vinens sødme får særligt friske desserter til at gå op i en højere enhed.