This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
СТАРТЕРЫ 🌽
Тар тар из лосося
Тартар из слабосолёного лосося с манго-чили сальсой
KZT 3,900
Тар тар из телятины
Тартар из телятины на картофельным гратене со свежим перепелиным желтком и вяленым куриным желтком
KZT 3,350(300 g, KZT 11,167/kg)
Подкопчённая буррата с красным песто
Нежная буррата, слегка подкопчённая на ольхе с красным песто из вяленых томатов и солодовым тартином с клюквой
KZT 4,500(200 g, KZT 22,500/kg)
Сет намазок
Паштет из куриной печени, тыквенный хумус и творожным сыром с печеным перцем, подаем с хлебными тостами
KZT 4,500(250 g, KZT 18,000/kg)
Сет мини-сэндвичей
3 небольших сэндвича с 3 разными начинками: с цыпленком Кацу, с рваной томленой говядиной и с жая
KZT 3,250(220 g, KZT 14,773/kg)
САЛАТЫ 🥗
Зеленый салат с сыром
Микс зелени с козьим сыром, медово-йогуртовой заправкой и тыквенными семечками
KZT 2,300
Цезарь
С хрустящим цыплёнком, свежеобжаренными гренками из бриоши, классическим соусом цезарь и пармезаном
KZT 3,500(350 g, KZT 10,000/kg)
Коул слоу
Овощной салат из 2 видов капусты, салатом кейл и заправкой айоли
KZT 1,900(220 g, KZT 8,636/kg)
Салат с томленой грушей и козьим сыром
Груша, томленая в красном вине с пряностями, запечённая свекла, козий сыр и заправка из оливкового масла с бальзамическим соусом
KZT 4,500(210 g, KZT 21,429/kg)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ🍟
Картофель фри с пармезаном
Картофельные дипперы с пармезаном, подаем с соусом перечный демиглясс
KZT 1,900(220 g, KZT 8,636/kg)
Кесадилья с томленой говядиной
Тортилья с томленой говядиной, печеным перцем, сыром чеддер и кукурузой, подаем с соусом из печеных овощей, кинзы и пряных специй, долькой лайма и перцем халапеньо
KZT 2,900(220 g, KZT 13,182/kg)
Сырные палочки
Обжаренные в спринг-тесте брусочки чеддера, подаем с сырным соусом
KZT 1,900(180 g, KZT 10,556/kg)
Креветочный попкорн
Обжаренные тигровые креветки в кляре с кисло-сладким соусом
KZT 3,000(200 g, KZT 15,000/kg)
Куриные крылья лоллипоп
Глазированные в коле крылышки-лоллипоп, подаем с попкорном
KZT 2,000
JUNK FOOD 🌭
Смэш-бургер с 2 котлетами
Бургер на картофельной булке с 2 котлетами из говядины, хрустящей сыровяленой кониной, сыром, овощами, маринованным луком и томатным и горчичным соусами. Подаем с картофелем фри и коул-слоу
KZT 3,900(500 g, KZT 7,800/kg)
Вегетарианский бургер
Бургер с вегетарианской котлетой на картофельной булке, с овощами, маринованным луком томатным и горчичным соусами. Подаем с картофелем фри и коул-сло
KZT 3,600(380 g, KZT 9,474/kg)
Бургер с томленой говядиной
Картофельная булка, томленая говядина, жая, овощами, соусом из печеных овощей и сыр чеддер. Подаем с картофелем фри и коул-слоу
KZT 3,900(400 g, KZT 9,750/kg)
Сэндвич с жая и кимчи
Солодовый тартин с клюквой, сырокопченая жая, кимчи, сыр чеддер и медово-горчичный соус
KZT 3,900(400 g, KZT 9,750/kg)
Сэндвич с цыплёнком Кацу
Бриошь, хрустящий цыпленок Кацу, лук порей, кисло-сладкий соус и японский майонез
KZT 3,300(450 g, KZT 7,333/kg)
Хот-дог с релишем и луком-фри
Сосиска из говядины, булочка, овощной релиш, томатный и горчичный соусы, лук-фри, подаем с картофелем фри
KZT 3,300(220 g, KZT 15,000/kg)
Хот-дог с креветками
Тигровые креветки на гриле в нежной булочке с горчичным соусом, листом ромейн, японским майонез и луком фри
KZT 3,900(200 g, KZT 19,500/kg)
Хот-дог с моцареллой и сырным соусом
Сосиска из говядины, булочка, сырный соус, моцарелла, томатный и горчичный соусы, подаем с картофелем фри
KZT 3,300(200 g, KZT 16,500/kg)
Хот-дог мак-н-чиз
Сосиска из говядины, булочка, мак-н-чиз с хрустящей сыровяленой кониной и луком-фри
KZT 3,300(210 g, KZT 15,714/kg)
ОСНОВНОЕ 🥘
Перечный стейк
Стейк из говяжьей вырезки, слегка замаринованной в 5 перцах, подаем с пряной солью и соусом на ваш выбор
KZT 5,900(200 g, KZT 29,500/kg)
Стейк Рибай
Стейк из отруба прайм рибай, подаем с пряной солью и соусом на ваш выбор
KZT 9,900
Стейк из лосося
Филе норвежского лосося на подушке из шпината в соусе лимонный бер-блан
KZT 6,900(350 g, KZT 19,714/kg)
Огуречная лапша с хрустящими баклажанами
Свежие огурцы, запеченные и обжаренные в панировке баклажаны, кисло-сладкий соус и семечки кунжута
KZT 2,200(250 g, KZT 8,800/kg)
Стейк из капусты
Стейк из белокочанной капустой со сливочным соусом с сыром горгондзола
KZT 3,300(300 g, KZT 11,000/kg)
Мак-н-чиз
Мак-н-чиз с хрустящей сыровяленой кониной, шпинатом в сырном соусе
KZT 2,500(380 g, KZT 6,579/kg)
Говяжьи ребра с картофельным пюре с копченым сулугуни
Ребра глазированные в соусе виски-BBQ с картофельным пюре с копченым сулугуни и вялеными томатами
KZT 9,500(500 g, KZT 19,000/kg)
СУПЫ🥬
Тыквенный суп
Суп-крем из тыквы с кокосовыми сливками и тыквенными семечками
KZT 2,300(250 g, KZT 9,200/kg)
Мясная похлебка
Мясной суп на говяжьем бульоне с томленой говядиной, картофелем и красной фасолью. Подаем с солодовым тартином и луком
KZT 2,900(300 g, KZT 9,667/kg)
НАПИТКИ🥤
Безалкогольные напитки
Coca Cola
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Coca Cola Zero
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Вода без газа Miglior
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
Вода без газа Miglior
KZT 1,700(750 ml, KZT 2,267/l)
Вода газированная Miglior
KZT 1,700(750 ml, KZT 2,267/l)
Вода газированная Miglior
KZT 900(250 ml, KZT 3,600/l)
San Pelligrino Water
KZT 2,000(250 ml, KZT 8,000/l)
San Pelligrino Tonic
KZT 2,000(250 ml, KZT 8,000/l)
San Pelligrino Aranciata
KZT 2,000(330 ml, KZT 6,061/l)
San Pelligrino Limone & Menta
KZT 2,000(330 ml, KZT 6,061/l)
San Pelligrino Chinotto
KZT 2,000(330 ml, KZT 6,061/l)
ПИВО 🍺
Budweiser Budwar безалкогольное 0,33 л
KZT 2,000
Alvinne Berliner Elderflower Fig
Лёгкий берлинер вайссе смешанной ферментации, мацерированный со свежим инжиром и зветом бузины.
KZT 5,000(330 ml, 4% vol, KZT 15,152/l)
Bockor Cuvee des Jacobins
Натуральный, не купажированный ламбик, выдержанный в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Яркое пиво с тонкими нотками ванили, сушеной вишни и какао с хорошо сбалансированной кислинкой.
KZT 5,000(330 ml, 5.5% vol, KZT 15,152/l)
Brewlok Baba Yaga, бут. 0,5 л
KZT 2,600
Kees Kees Anniversary No. 08
Имперский стаут
KZT 5,900(12% vol)
Plan B Завтрак папуаса
Плотный молочный стаут с бархатистой текстурой, густой пеной и прекрасными шоколадно-кофейными и кокосовыми оттенками во вкусе и аромате.
KZT 2,400(500 ml, 7.5% vol, KZT 4,800/l)
SELFMADE FRUITALITY
Милкшейк ИПА со вкусом сочных тропических фруктов и средней по интенсивности горчинке.
KZT 2,800(500 ml, 6.6% vol, KZT 5,600/l)
Stamm Brewing Nevermont Magic Dust
New England IPA. Легкий, ровный, мягкий сорт с деликатной горчинкой и приятным ненавязчивым ароматом.
KZT 3,400(500 ml, 7% vol, KZT 6,800/l)
Trappistes Rochefort 10. 0,33 л
Квадрюпель от Бельгийской трапистской пивоварни. Пиво полное, насыщенное, с очень деликатным ароматом и мощным впечатляющим вкусом.
KZT 5,500(330 ml, 11.3% vol, KZT 16,667/l)
Тинт Мидоу
Траппистский темный английский эль. Во вкусе перечные ноты хмеля с солодовыми оттенками бисквита и фруктов.
KZT 5,800(330 ml, 7.4% vol, KZT 17,576/l)
Van Steenberge Gulden Draak
Бельгийский эль
KZT 5,000(330 ml, 10.5% vol, KZT 15,152/l)
Van Steenberge Piraat
Бельгийский эль с высокими крепостью и плотностью. В аромате пряности, солод, хмель, дрожжи и цветочные ноты. Вкус богатый и сложный, чуть пряный и сладкий, с чёткой хмелевой горчинкой.
KZT 4,500(330 ml, 10.5% vol, KZT 13,636/l)
Mongozo Mango
Пиво с ароматом манго и экзотических фруктов.
KZT 4,200(330 ml, 3.6% vol, KZT 12,727/l)
4Brewers Сила воли
Американский барливайн. Плотный и крепкий светлый эль.
KZT 2,800(330 ml, 12% vol, KZT 8,485/l)
4Brewers Копоть черной пантеры.
Копченый портер.
KZT 2,800(500 ml, 6.5% vol, KZT 5,600/l)
Axiom Foam Climb
IPA в стиле западного побережья.
KZT 3,400(330 ml, 6.5% vol, KZT 10,303/l)
Mongozo Coconut
Пиво с ароматом кокоса и экзотических фруктов.
KZT 4,200(330 ml, 3.6% vol, KZT 12,727/l)
Corsendonk Agnus Tripel
Классический бельгийский светлый крепкий эль.
KZT 3,300(330 ml, 7.5% vol, KZT 10,000/l)